ΚΑΔ 10841100 — ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ
Κλάδος: Βιομηχανίας Τροφίμων · Αντιστοίχιση βάσει ΑΑΔΕ Α.1003/2026 & Α.1004/2026
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ
📌 Πληροφορίες
💶 Επιλέξιμος ΚΑΔ για 4 προγράμματα επιδότησης
Ο νέος ΚΑΔ 10841100 περιλαμβάνεται στις λίστες επιλέξιμων κωδικών των παρακάτω ενεργών προγραμμάτων:
Η επιλεξιμότητα βάσει ΚΑΔ είναι αναγκαία αλλά όχι επαρκής προϋπόθεση — κάθε προκήρυξη ορίζει επιπλέον κριτήρια (μέγεθος, περιοχή, προϋπολογισμός). Επιβεβαιώστε στην εκάστοτε πρόσκληση.
💰 Πλήρης έλεγχος επιλεξιμότητας📋 Πληροφορίες για τον ΚΑΔ 10841100
Ο ΚΑΔ 10841100 (ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ) παρέμεινε αμετάβλητος στη νέα ονοματολογία ΚΑΔ 2025, σύμφωνα με την απόφαση ΑΑΔΕ Α.1003/2026 που ισχύει από την 1η Μαρτίου 2026. Εφόσον η ΑΑΔΕ επιβεβαίωσε τον ίδιο κωδικό κατά την αυτόματη αντιστοίχιση, δεν απαιτείται καμία ενέργεια από τις επιχειρήσεις που τον χρησιμοποιούν — ούτε μεταβολή στο Μητρώο ούτε ενημέρωση παραστατικών.
Στον κλάδο Βιομηχανίας Τροφίμων (τομέας 10), 50 από τους 374 κωδικούς (13%) άλλαξαν με τη NACE Rev.2.1 — ο συγκεκριμένος ΚΑΔ ανήκει στους 324 που διατηρήθηκαν ως είχαν. Ωστόσο, αν η επιχείρησή σας έχει δηλωμένες και άλλες δραστηριότητες στον μεταποίηση τροφίμων, ελέγξτε τις ξεχωριστά: το γεγονός ότι ο κύριος ΚΑΔ δεν άλλαξε δεν σημαίνει ότι ισχύει το ίδιο για τους δευτερεύοντες.
Σημαντικό για επιδοτήσεις: ο νέος ΚΑΔ 10841100 περιλαμβάνεται στους επιλέξιμους κωδικούς 4 ενεργών προγραμμάτων: Δίκαιη Μετάβαση — Υφιστάμενες ΜΜΕ · Δίκαιη Μετάβαση — Νέες/Υπό Σύστ. ΜΜΕ · Δίκαιη Μετάβαση — Υφιστ. Μεγάλες · Δίκαιη Μετάβαση — Νέες Μεγάλες. Η επιλεξιμότητα βάσει ΚΑΔ είναι προϋπόθεση αλλά όχι εγγύηση ένταξης — απαιτείται έλεγχος και των λοιπών κριτηρίων κάθε προκήρυξης (μέγεθος επιχείρησης, περιοχή, ύψος επένδυσης). Ένας λανθασμένος ΚΑΔ στο Μητρώο μπορεί να αποκλείσει την επιχείρηση από χρηματοδότηση, γι' αυτό η επιβεβαίωση της αντιστοίχισης έχει και ουσιαστικό οικονομικό αντίκρισμα.
📋 Περιγραφή δραστηριότητας (NACE 2.1)
Παραγωγή αρτυμάτων και καρυκευμάτων
Περιλαμβάνει:
- παραγωγή μπαχαρικών, σαλτσών και αρτυμάτων: • μαγιονέζα • άλευρο και χονδράλευρο σιναπιού • έτοιμη μουστάρδα κ.λπ. - παραγωγή ξυδιού
Εξαιρούνται:
- καλλιέργεια καρυκευτικών φυτών (φυτών για μπαχαρικά), βλέπε 01.28
Πηγή: Επεξηγηματικές σημειώσεις ΣΤΑΚΟΔ/NACE Αναθ. 2.1 (ΕΛΣΤΑΤ)
📖 Τι περιλαμβάνει η τάξη 10.84 — Επίσημες Επεξηγήσεις
Ο ΚΑΔ 10841100 ανήκει στην τάξη NACE 10.84 «Παραγωγή αρτυμάτων και καρυκευμάτων» (Αναθ. 2.1). Σύμφωνα με τις επίσημες επεξηγηματικές σημειώσεις:
✅ Περιλαμβάνει
- παραγωγή μπαχαρικών, σαλτσών και αρτυμάτων:
- μαγιονέζα
- άλευρο και χονδράλευρο σιναπιού
- έτοιμη μουστάρδα κ.λπ.
- παραγωγή ξυδιού
➕ Περιλαμβάνει επίσης
- - επεξεργασία άλατος ώστε να καταστεί βρώσιμο, π.χ. ιωδιούχο αλάτι
- επεξεργασία αρτυμάτων βοτάνων, συμπεριλαμβανομένης της ξήρανσης, της διαλογής, του καθαρισμού και της κοπής
🚫 Δεν περιλαμβάνει — ταξινομείται αλλού
- καλλιέργεια καρυκευτικών φυτών (φυτών για μπαχαρικά)→ 01.28
Πηγή: Επεξηγηματικές Σημειώσεις ΣΤΑΚΟΔ/NACE Αναθ. 2.1 — ΕΛΣΤΑΤ (Έκδ. 1.05, 2025) · Eurostat NACE
❓ Συχνές Ερωτήσεις (FAQ ΑΑΔΕ)
Σε ποιον νέο ΚΑΔ 2025 αντιστοιχεί ο ΚΑΔ 10841100;
Ο ΚΑΔ 10841100 (ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ) αντιστοιχεί στον νέο ΚΑΔ 10841100 (ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΞΙΔΙΟΥ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ). Ο κωδικός παρέμεινε αμετάβλητος.
Πότε ισχύει η νέα αντιστοίχιση ΚΑΔ;
Από 1η Μαρτίου 2026. Η ΑΑΔΕ ολοκλήρωσε την αυτόματη αντιστοίχιση στις 9 Μαρτίου 2026 με βάση τις αποφάσεις Α.1003/2026 και Α.1004/2026.
Πώς ελέγχω τον νέο ΚΑΔ μου στο myAADE;
Συνδεθείτε στο myaade.gov.gr → Μητρώο & Επικοινωνία → Βεβαιώσεις Μητρώου → Τρέχουσα Εικόνα Οντότητας.
Μέχρι πότε μπορώ να διορθώσω τον ΚΑΔ μου χωρίς πρόστιμο;
Έως 30 Οκτωβρίου 2026 (απόφαση Α.1113/2026), μέσω της εφαρμογής Μεταβολή Εργασιών στο myAADE ή μέσω Τα Αιτήματά μου με έντυπο Δ211.